《滋补药膳大全》PDF文件带配图+中国药膳研究会+滋补人阴阳气血+调节脏腑阴平阳秘

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这本书官方背书比较强大，但同样里面的内容和药膳食谱的制作对于普通人来说，难度会有点偏高。

整体来说，喜欢偶尔做点吃的，或者养生又或者有需要讨好老婆照顾人的老哥，可以下载学习下。

这本书是将国家药膳比赛的作品整理到了书中，优点是书里的内容权威度是比较高，缺点是太过专业，对于我们老百姓来说，需要转换下思维。个人感觉是可以灵活应用的，针对一种药膳使用到的药材，同类型的肉基本都可以通用，不用完全拘泥，毕竟人家参赛的作品有时候会考虑到食材的价值品牌之类。比如又一个菜要用泰国河虾，个人感觉本地菜市场的河虾也完全可以。

另外，因为专业的问题，所以有些菜对烹饪技巧也有要求，但对我们百姓来说也没比较纠结，人家做造型是为了好看，我们是为了吃，他切成什么样，我们完全没必要硬是那么做，只要烹饪手法一样就行了，人家一字花刀我们直接切片切丁就行了。